Magdalenas de avena y platano

Primero preparamos todos los ingredientes, machacamos el plátano hasta que nos quede una pasta y el chocolate lo cortamos en trocitos Precalentar el horno a 180º arriba y abajo

Batimos los huevos, añadimos el plátano, la harina de avena, copos de avena y removemos

Añadimos añadimos a lo anterior las dos cucharadas de levadura en polvo, la pizca de sal, los trocitos de chocolate y la cucharada de canela

Nos ha de quedar una pasta un poco homogénea, si lo necesitamos podemos añadir bebida de avena para la mezcla.

Por ultimo vamos añadiendo un poco de masa en los recipientes para hacer las magdalenas. Para decorar añadir las semillas de chia y copos de avena

Hornear unos 20-22 min a 180º y listo!