Arepas versión light

Mezclamos el harina, agua y sal hasta que quede una masa fácil de manejar

Damos forma a las arepas, primero hacemos bolitas y luego las aplastamos, a mi con estas cantidades me han salido 6

Pasamos las arepas por la sarten sin aceite, 1 min por cada lado

Metemos las arepas al horno 10 minutos a 180º con calor por arriba y por abajo

Preparamos el relleno: aguacate, media cebolla y 3 filetes de pechuga de pollo a la plancha todo triturado, yo le eché un chorrin de limón y un poco de sal y pimienta

Abrimos las arepas, rellenamos y a disfrutar!!!