Tortitas de espinacas con salmón ahumado y aguacate

Mezclamos la bebida vegetal, las espinacas, los copos de avena y el huevo

Añadimos la mezcla en una paella precalentada con un poco de aceite, cuando empiecen a salir poros a la tortita, giradla

Sacamos la tortita de la paella y le añadimos los toppings que queramos, en mi caso salmón ahumado y aguacate.