137
Pasta con salsa cremosa de acelgas
5
(141)
30 min
0 kcal
Nassera_trainer
Preparación de la receta
1
- Cocer la pasta tal y como indican las instrucciones. - Hervir las acelgas en agua hirviendo con sal.
2
Escurrir tanto la pasta como las acelgas, eliminando por completo el exceso de agua
3
En una sartén con una cucharada de AOVE saltear las acelgas por 1 minuto (puedes añadir ajo en polvo si lo deseas) Mientras disolver muy bien la harina en la leche fría (para evitar la formación de grumos)
4
Verter la leche en la sartén con las acelgas y remover constantemente a fuego medio para que vaya espesando. Una vez se haya evaporado parte de la leche, añadir el queso rallado y continuar removiendo.
5
Por último añadir la pasta a la sartén y agregar la pimienta (corregir de sal si fuera necesario). Y listo para servir!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acelgas en hojas
200 gramos
Leche semidesnatada de vaca
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Pasta tiburón
80 gramos
Queso emmental
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
6 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de trigo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acelgas en hojas
200 gramos
Leche semidesnatada de vaca
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Pasta tiburón
80 gramos
Queso emmental
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
6 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de trigo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
- Cocer la pasta tal y como indican las instrucciones. - Hervir las acelgas en agua hirviendo con sal.
2
Escurrir tanto la pasta como las acelgas, eliminando por completo el exceso de agua
3
En una sartén con una cucharada de AOVE saltear las acelgas por 1 minuto (puedes añadir ajo en polvo si lo deseas) Mientras disolver muy bien la harina en la leche fría (para evitar la formación de grumos)
4
Verter la leche en la sartén con las acelgas y remover constantemente a fuego medio para que vaya espesando. Una vez se haya evaporado parte de la leche, añadir el queso rallado y continuar removiendo.
5
Por último añadir la pasta a la sartén y agregar la pimienta (corregir de sal si fuera necesario). Y listo para servir!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Vegetariano
Comidas
Pasta
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...