5
Colas de rape en salsa verde
3
(6)
45 min
0 kcal
calismd
Preparación de la receta
1
Primero picamos ajo y cebolla y dejamos dorar con AOVE en una cazuelda de unos 25cm. Cuando estén dorados añadimos la cucharada de harina (podemos ir añadiendo en función del gusto). Fuego medio.
2
Añadimos las colas de rape con el vino, el caldo a la vez y el perejil al gusto a la vez. Fuego medio. Cuando lleve mos unos 5 o 10 min añadimos los condimentos (para que no se hagan demasiado).
3
Dejamos reposar con la tapa puesta durante unos 30 o 35 min más.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Caldo de pescado
150 gramos (aprox. 1 taza)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Gambas peladas
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Rape
50 gramos (aprox. 1 rodaja)
Almejas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Caldo de pescado
150 gramos (aprox. 1 taza)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Gambas peladas
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Rape
50 gramos (aprox. 1 rodaja)
Almejas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Primero picamos ajo y cebolla y dejamos dorar con AOVE en una cazuelda de unos 25cm. Cuando estén dorados añadimos la cucharada de harina (podemos ir añadiendo en función del gusto). Fuego medio.
2
Añadimos las colas de rape con el vino, el caldo a la vez y el perejil al gusto a la vez. Fuego medio. Cuando lleve mos unos 5 o 10 min añadimos los condimentos (para que no se hagan demasiado).
3
Dejamos reposar con la tapa puesta durante unos 30 o 35 min más.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Pescado y marisco
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...