Arroz 3 delicias realfood

Picar la zanahoria. En el robot: 5 segundos a velocidad 6. Reservar.

Sacamos la zanahoria (sin lavar el vaso) y añadimos el aceite y un diente de ajo. Después, ya en el cestillo de cocinar al vapor poner el arroz previamente lavado y con sal. Echar el agua por encima (es importante que todos los granos de arroz estén mojados, para que se cocine uniformemente). Cerramos con tapa y seleccionamos velocidad 3, 120° durante 20 minutos (con arroz basmati o especial vapor serán unos 15 minutos). Removemos un poco el arroz de vez en cuando.

Sacamos el arroz (sin quitar el agua) y ahora en el cestillo ponemos los guisantes, las gambas y la zanahoria picada con una pizca de sal. Tapamos y cocinamos durante 15 minutos, velocidad 3, 120° para que se haga al vapor. Opcional: se puede poner también jamón cocido picado o en taquitos.

En una sartén, hacemos unas tortilla francesa y la cortamos en daditos. Para terminar mezclamos todos los ingredientes en una ensaladera y a disfrutar!! Opcional: servir con un chorrito de salsa de soja.