26
Arroz negro con anillas de calamar y pimiento verde
5
(29)
35 min
0 kcal
Amp_.
Preparación de la receta
1
Rehogar los calamares con el aove e ir añadiendo el pimiento en trozos, el ajo en polvo, el pimentón y el vino blanco, cocinar unos minutos
2
Añadir el arroz y la tinta, remover bien hasta integrar todo
3
Añadir el agua y cocinar hasta que se haga el arroz
4
Dejar reposar 5 minutos y servir
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Arroz bomba
500 gramos
Calamar
500 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Tinta de sepia
32 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Arroz bomba
500 gramos
Calamar
500 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Tinta de sepia
32 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Rehogar los calamares con el aove e ir añadiendo el pimiento en trozos, el ajo en polvo, el pimentón y el vino blanco, cocinar unos minutos
2
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3
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Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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