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957
Galletas de calabaza y chocolate
4.8
(967)
95 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación
1
Asamos la calabaza e hidratamos en agua hirviendo los dátiles.
2
Trituramos todos los ingredientes.
3
Refrigeramos la masa unos 30 min.
4
Con las manos untadas con muy poco aceite, formamos las galletas.
5
Horneamos a 180° hasta que empiecen a dorarse (empezaran por los laterales).
6
Dejamos enfriar y añadimos el chocolate fundido por encima.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Almendra molida
150 gramos
Calabaza
110 gramos
Harina de avena
90 gramos
Chocolate 85%
80 gramos (aprox. 8 onzas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Almendra molida
150 gramos
Calabaza
110 gramos
Harina de avena
90 gramos
Chocolate 85%
80 gramos (aprox. 8 onzas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Asamos la calabaza e hidratamos en agua hirviendo los dátiles.
2
Trituramos todos los ingredientes.
3
Refrigeramos la masa unos 30 min.
4
Con las manos untadas con muy poco aceite, formamos las galletas.
5
Horneamos a 180° hasta que empiecen a dorarse (empezaran por los laterales).
6
Dejamos enfriar y añadimos el chocolate fundido por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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