Crema de calabacín con manzana🥣🥒

Echar todos ingredientes sólidos a la Thermomix, menos el aceite, y echamos agua sin que llegue a cubrir del todo, programamos temperatura varoma, velocidad 1/2 y 20 min. Una vez terminado el tiempo, dejamos enfriar y trituramos con AOVE.

Si lo haces de la forma tradicional, en una olla, ponemos la cebolla primero, y cuando esté un poco cocinada ponemos el resto de verduras, las especias, la sal y el agua, sin cubrir del todo las verduras, dejamos cocinar unos 20 min, o hasta que las verduras estén blanditas. Después dejamos enfriar y trituramos todo.