5
Falso cous-cous (coliflor) al curry
3
(6)
0 kcal
Laurarmotos13
Preparación de la receta
1
PARA EL FALSO COUS COUS: Tritura a velocidad 6 - 7 en la thermomix, o si no tienes corta muy pequeñita la coliflor para que quede lo más parecida posible al tamaño del cus-cus
2
PARA EL FALSO COUS-COUS: Pica un ajo muy pequeño y pásalo por la sartén con un chorrito de AOVE. Luego incorpora la coliflor y remueve a velocidad 7 durante unos 8 minutos
3
PARA LA SALDA: Tritura las verduras con el tomate triturado, añade otro chorrito de AOVE, la leche evaporada, la sal, el curry y cocina en la thermomix 8:30’ a 100º a vel1. O en la sartén durante 8:30’
4
Añade la salsa al falso cous-cous, junto con las nueces picaditas, las pasas, y remueve todo durante 5-7’
5
OPCIONAL: Yo a mi falso cous-cous también le echo pollo. Si quieres añadirlo, cocínalo a parte, y échalo en el paso 4.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coliflor
300 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
100 gramos
Leche evaporada
30 gramos
Frutos secos
24 gramos (aprox. 5 unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coliflor
300 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
100 gramos
Leche evaporada
30 gramos
Frutos secos
24 gramos (aprox. 5 unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
PARA EL FALSO COUS COUS: Tritura a velocidad 6 - 7 en la thermomix, o si no tienes corta muy pequeñita la coliflor para que quede lo más parecida posible al tamaño del cus-cus
2
PARA EL FALSO COUS-COUS: Pica un ajo muy pequeño y pásalo por la sartén con un chorrito de AOVE. Luego incorpora la coliflor y remueve a velocidad 7 durante unos 8 minutos
3
PARA LA SALDA: Tritura las verduras con el tomate triturado, añade otro chorrito de AOVE, la leche evaporada, la sal, el curry y cocina en la thermomix 8:30’ a 100º a vel1. O en la sartén durante 8:30’
4
Añade la salsa al falso cous-cous, junto con las nueces picaditas, las pasas, y remueve todo durante 5-7’
5
OPCIONAL: Yo a mi falso cous-cous también le echo pollo. Si quieres añadirlo, cocínalo a parte, y échalo en el paso 4.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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