Trufas de calabaza y nueces

Antes unas aclaraciones 📝 Las especias son una pizquita de cada , va un poco al gusto. Yo puse entre todas ellas una cucharadita de café. De la q menos he puesto ha sido del clavo xq resulta muy aromática . Los dátiles es su peso ya hecho en crema. Necesitaremos una cucharadita de cacao para el relleno y luego el cacao q necesiten para la cobertura de las trufas. Ahora si vamos al lío 👉

Pon las nueces en una batidora o procesador de alimentos. Dale unos toques pero q no queden polvo. Añadimos la calabaza asada y los demás ingredientes y procesamos.

Guardaremos esta masa tapada en la nevera x lo menos una hora.

Pasado este tiempo haremos porciones de la masa de unos 20-25 gramos. Le damos forma de bola y vamos dejando sobre un papel vegetal.

Sólo nos queda pasarlas por cacao, rebozarlas y q queden bien impregnadas Puedes darle un toque con fideos de chocolate o con chocolate fundido.

Listo ya tenemos nuestras trufas de calabaza y nueces realfooders Espero q os gusten!❤️