22
Crema de mil verduras
5
(25)
20 min
0 kcal
rlmaria
Preparación de la receta
1
Añadimos toda la verdura en el agua de cocción con sal, pimienta, aove y una hoja de laurel. (Patatas peladas, calabacín con su piel). Primero fuego fuerte y cuando hierva, fuego medio.
2
Cuando la patata esté blandita, escurrimos, sacamos la hoja de laurel, añadimos sal, pimienta, jengibre en polvo y nata. Trituramos y servimos! Yo he añadido pistachos y chia como toppings, pero esto es al gusto.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 cartón)
Patata
200 gramos (aprox. 4 piezas)
Verduras congeladas
180 gramos (aprox. 3 puñados)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Pistachos al natural
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
0 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 cartón)
Patata
200 gramos (aprox. 4 piezas)
Verduras congeladas
180 gramos (aprox. 3 puñados)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Pistachos al natural
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
0 gramos (aprox. 1 ración)
1
Añadimos toda la verdura en el agua de cocción con sal, pimienta, aove y una hoja de laurel. (Patatas peladas, calabacín con su piel). Primero fuego fuerte y cuando hierva, fuego medio.
2
Cuando la patata esté blandita, escurrimos, sacamos la hoja de laurel, añadimos sal, pimienta, jengibre en polvo y nata. Trituramos y servimos! Yo he añadido pistachos y chia como toppings, pero esto es al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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