4
Lentejas estofadas
3
(5)
155 min
0 kcal
Noemi92
Preparación de la receta
1
Las lentejas deben haber reposado en agua minimo 2 h. Hacer un sofrito con cebolla, ajo y pimiento.
2
Se cortan las zanahorias en rodajitas, las papaz en cuadraditos al gusto, y se mezclan con el sofrito y las lentejas.
3
todos los ingredientes, con sal y pimienta, deberán cocinarse unos 25 o 30 minutos en unos 800gr de agua. (en la thermomix irán en velocidad cuchara, temp varoma, giro invertido). Al final le añado un huevo duro encima :)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lenteja
360 gramos (aprox. 2 vasos)
Patata
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
50 gramos
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lenteja
360 gramos (aprox. 2 vasos)
Patata
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
50 gramos
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Las lentejas deben haber reposado en agua minimo 2 h. Hacer un sofrito con cebolla, ajo y pimiento.
2
Se cortan las zanahorias en rodajitas, las papaz en cuadraditos al gusto, y se mezclan con el sofrito y las lentejas.
3
todos los ingredientes, con sal y pimienta, deberán cocinarse unos 25 o 30 minutos en unos 800gr de agua. (en la thermomix irán en velocidad cuchara, temp varoma, giro invertido). Al final le añado un huevo duro encima :)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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