Turrón de chocolate estilo suchard realfooder

Se tuesta a fuego medio la quinoa hinchada (pinta ligeramente la sartén con AOVE). Este paso te lo puedes saltar si no quieres el turrón crujiente

Se derrite el chocolate con el aceite de coco en el microondas.

Machaca la almendra y la avellana con el mortero (deja trozos pequeños)

Añade al chocolate derretido (líquido) la quinoa ya tostada (no quemada) y los frutos secos.

Una vez mezclado, échalo en un molde de silocona (antiadherente) - yo lo eché en moldes para muffins (si no tienes, echa en molde rectangular forrando con papel de horno para que no se pegue al desmoldar)

Deja unas 2 horas en la nevera. Listo!