13
Tacos de soja testurizada aliñados con especias morunas
3
(14)
25 min
0 kcal
raquelmartinx
Preparación de la receta
1
Poner la soja testurizada con las especias y un poco de AOVE. Yo compro las especias morunas ya preparadas, pero si no se puede hacer con los ingredientes indicados.
2
Pelar media cebolla y cortarla en láminas. Echarla a la sartén lo primero para que se vaya haciendo.
3
Una vez que la cebolla esté hecha, añadir la soja testurizada y la leche en la sartén, mezclar bien, 5 minutos y listo para comer. De esta manera la soja queda un poco durita, si gusta más blanda bajar el fuego y dejar más tiempo. Se puede acompañar con hummus o salsa de yogur.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche
100 gramos (aprox. 1 taza)
Soja texturizada
100 gramos (aprox. 1 cazo)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche
100 gramos (aprox. 1 taza)
Soja texturizada
100 gramos (aprox. 1 cazo)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner la soja testurizada con las especias y un poco de AOVE. Yo compro las especias morunas ya preparadas, pero si no se puede hacer con los ingredientes indicados.
2
Pelar media cebolla y cortarla en láminas. Echarla a la sartén lo primero para que se vaya haciendo.
3
Una vez que la cebolla esté hecha, añadir la soja testurizada y la leche en la sartén, mezclar bien, 5 minutos y listo para comer. De esta manera la soja queda un poco durita, si gusta más blanda bajar el fuego y dejar más tiempo. Se puede acompañar con hummus o salsa de yogur.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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