Fideos a la cazuela
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Fideos a la cazuela

3

(14)

55 min

0 kcal

tat_jm
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Preparación

1

Preparamos los ingredientes: - Cortamos la cebolla, pimientos, zanahoria y judías verdes en dados. - Troceamos el solomillo en trozos pequeños.

2

A fuego medio y en una cazuela con aceite de oliva, ponemos a sofreir la cebolla. Cuando este pochada añadimos la carne hasta dorar. Con una pizca de sal

3

Incorporamos la verdura y sofreimos, durante 5'.

4

Rayamos el tomate y lo añadimos a la cazuela con la hoja de laurel. Dejamos cocer durante 3' más.

5

En un mortero preparamos un majao de ajo, perejil, pimienta y una pizca de azafrán o curcuma (opcional), junto con la taza de vino blanco. Lo añadimos a la cazuela junto una taza de agua. Dejamos cocer durante 10'

6

Es el momento de echar los fideos que dejaremos cocer durante el tiempo indicado en la bolsa. Y listo para servir.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Preparamos los ingredientes: - Cortamos la cebolla, pimientos, zanahoria y judías verdes en dados. - Troceamos el solomillo en trozos pequeños.

2

A fuego medio y en una cazuela con aceite de oliva, ponemos a sofreir la cebolla. Cuando este pochada añadimos la carne hasta dorar. Con una pizca de sal

3

Incorporamos la verdura y sofreimos, durante 5'.

4

Rayamos el tomate y lo añadimos a la cazuela con la hoja de laurel. Dejamos cocer durante 3' más.

5

En un mortero preparamos un majao de ajo, perejil, pimienta y una pizca de azafrán o curcuma (opcional), junto con la taza de vino blanco. Lo añadimos a la cazuela junto una taza de agua. Dejamos cocer durante 10'

6

Es el momento de echar los fideos que dejaremos cocer durante el tiempo indicado en la bolsa. Y listo para servir.

Calorías

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