Tortitas con manzana asada

Metemos la 🍏 al microondas (8’) o al horno hasta que se ase

Corta y aplasta la manzana hasta que quede una masa, y mézclala con un huevo, pero OJO ves añadiendo la manzana poco a poco. Aquí si queréis que se os quede una masa más compacta y mas fácil de girar os recomiendo añadir una cuchara de harina (10g)

Con un poco de AOVE haz las tortitas en la sartén y en unos pocos minutos disfrútalas (salen 3 aprox)