41
Risotto de parmesano y champiñones
5
(43)
50 min
0 kcal
424judith
Preparación de la receta
1
Pica la cebolla y añade en la olla con Aove
2
Cuando esté casi hecha la cebolla, añade champiñones laminados
3
Añade el arroz cuando los champiñones estén cocidos y remueve. Añade un chorro de vino (puede evitar este paso para que sea completament realfood)
4
Remueve hasta que el vino se evapore y añade caldo caliente poco a poco y remueve
5
Cuando el arroz esté listo apaga el fuego y añade el parmesano. Al final añade también la mantequilla.
6
Deja reposar y listo. Bon profit!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
1000 gramos (aprox. 1 paquete)
Arroz blanco
480 gramos (aprox. 4 vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso parmesano
100 gramos
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
1000 gramos (aprox. 1 paquete)
Arroz blanco
480 gramos (aprox. 4 vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso parmesano
100 gramos
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Pica la cebolla y añade en la olla con Aove
2
Cuando esté casi hecha la cebolla, añade champiñones laminados
3
Añade el arroz cuando los champiñones estén cocidos y remueve. Añade un chorro de vino (puede evitar este paso para que sea completament realfood)
4
Remueve hasta que el vino se evapore y añade caldo caliente poco a poco y remueve
5
Cuando el arroz esté listo apaga el fuego y añade el parmesano. Al final añade también la mantequilla.
6
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Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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