Pasta integral con salsa de setas vegana🌱

Saltear las setas congeladas con aceite de oliva, sal y ajo en polvo hasta que suelten todo el agua.

Pasar las setas al vaso de la batidora con la bebida vegetal, las almendras (o cualquier otro fruto seco), la maicena, sal y pimienta. Triturar hasta tener una salsa fina.

Saltear los champiñones con la cebolla en la misma sartén donde hicimos las setas. Mientras cocer la pasta.

Incorporar la salsa una vez estén salteados los champiñones y cocinar todo junto 5-6minutos a fuego medio.

Mezclar con la pasta y listo!