8
PIZZA CON BASE DE QUINOA
3
(9)
45 min
0 kcal
seafoodlover13
Preparación de la receta
1
Con ayuda de un colador, aclarar la quinoa (en seco) durante unos minutos bajo el grifo.
2
Cocer la quinoa en abundante agua durante 15 minutos. Cuando esté lista, colarla, aclararla y reservarla.
3
Precalentar el horno a 200ºC.
4
Poner en una batidora de vaso la quinoa cocida y escurrida, el agua, el aceite, el orégano y la sal.
5
Batir hasta obtener una masa homogénea.
6
Sobre el papel de horno (donde previamente se debe añadir un poco de AOVE para que no se pegue la masa), extender la masa con ayuda de un cuchillo hasta dejarla de un centímetro de grosor aproximadamente.
7
Meterla en el horno durante 10 minutos para que se cuaje.
8
Tras pasar ese tiempo darle la vuelta y añadir los ingredientes de la pizza.
9
Hornear durante 10 minutos más. ¡Y a disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
100 gramos
Agua mineral natural
60 gramos
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Calabacín
40 gramos (aprox. 4 rodajas)
Queso
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pavo cocida
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
100 gramos
Agua mineral natural
60 gramos
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Calabacín
40 gramos (aprox. 4 rodajas)
Queso
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pavo cocida
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Con ayuda de un colador, aclarar la quinoa (en seco) durante unos minutos bajo el grifo.
2
Cocer la quinoa en abundante agua durante 15 minutos. Cuando esté lista, colarla, aclararla y reservarla.
3
Precalentar el horno a 200ºC.
4
Poner en una batidora de vaso la quinoa cocida y escurrida, el agua, el aceite, el orégano y la sal.
5
Batir hasta obtener una masa homogénea.
6
Sobre el papel de horno (donde previamente se debe añadir un poco de AOVE para que no se pegue la masa), extender la masa con ayuda de un cuchillo hasta dejarla de un centímetro de grosor aproximadamente.
7
Meterla en el horno durante 10 minutos para que se cuaje.
8
Tras pasar ese tiempo darle la vuelta y añadir los ingredientes de la pizza.
9
Hornear durante 10 minutos más. ¡Y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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Proteínas
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