7
Salteado de alcachofas, jamón y huevo
3
(9)
35 min
0 kcal
Gavarnie79
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla y meterla en el microondas 5 minutos
2
Echar el aceite en una sartén y dorar el ajo y el Perejil.
3
Cuando esté dorado, añadir la cebolla y pochar un par de minutos
4
Añadir el tomate y a continuación el jamón
5
Después de un par de minutos, escurrir las alcachofas y añadir los huevos.
6
Tapar para que se hagan los huevos. Añadir el curry y las anchoas.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Corazones de alcachofa
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
40 gramos
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
10 gramos
Anchoas en aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Corazones de alcachofa
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
40 gramos
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Perejil
10 gramos
Anchoas en aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la cebolla y meterla en el microondas 5 minutos
2
Echar el aceite en una sartén y dorar el ajo y el Perejil.
3
Cuando esté dorado, añadir la cebolla y pochar un par de minutos
4
Añadir el tomate y a continuación el jamón
5
Después de un par de minutos, escurrir las alcachofas y añadir los huevos.
6
Tapar para que se hagan los huevos. Añadir el curry y las anchoas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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