Pasta con guisantes

En una olla con agua hirviendo y sal, hacemos la pasta sin gluten, como indique el fabricante, suelen ser ⏲️ 7' al dente.

En una sartén, con un par de cucharadas de aceite, vertemos lis guisantes, no es necesario descongelar los ni hervir lis antes, se cocinan igual.

Añadimos la cebolla, también congelada, y sofreímos 4 o 5'

Incorporamos el vino blanco y esperamos a que se evapore el alcohol.

Añadimos los tacos de jamón, removemos muy bien para mezclar los sabores. Rectificamos de sal.

Incorporar el sazonador italiano, que da un sabor y un olor riquísimo.

Mezclar todo con la pasta, que habremos escurrido sin desechar toda el agua de la cocción.

Añadir el queso enmental y si es necesario un oar de cacitis del agua de la cocción.

Servir caliente.