Tostada de avena crujiente

Echar en un bol la cantidad de avena que quieras (yo use 40 gr) y echar especias al gusto, en mi caso cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta y sal.

Ir echando agua poco a poco hasta hacer una pasta no muy seca, pero tampoco aguada.

Sartén a fuego lento y no echar nada de aceite, no se pega. Una vez que esta listo se despega por completo. Para que quede fina y crujiente hay que extenderla muy bien y hacerla bien por los 2 lados. Tarda unas 15-20.

Esta lista cuando al cogerla esta dura y crujiente como una galleta.

Acompañarla con lo que más os guste, yo hoy con aguacate y pollo.