8
Hummus de calabaza
5
(10)
5 min
0 kcal
foodiemarta
Preparación de la receta
1
Triturar todos los ingredientes juntos (calabaza, garbanzos, diente de ajo, AOVE, tahini y especias)
2
Añadir agua al gusto, para conseguir la textura deseada (la cantidad indicada es aproximada)
3
Servir con un chorro de AOVE y pimenton por encima, junto con pan de pita integral
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza asada
300 gramos
Garbanzos cocidos
200 gramos
Pan pita integral
55 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Crema de frutos secos
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Cúrcuma
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Zumo de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 rebanada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza asada
300 gramos
Garbanzos cocidos
200 gramos
Pan pita integral
55 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Crema de frutos secos
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Cúrcuma
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Zumo de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 rebanada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Triturar todos los ingredientes juntos (calabaza, garbanzos, diente de ajo, AOVE, tahini y especias)
2
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3
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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