21
Dip/mayonesa de zanahoria
3
(22)
15 min
0 kcal
mmmilu
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar la zanahoria en trozos medianos. Poner a hervir.
2
Cortar la cebolla bien chiquita y saltear en un sarten con el azúcar y un poco de sal. Hasta dorar/caramelizar
3
Una vez hervida la zanahoria y dorada la cebolla; colocar todo en la licuadora, procesadora o en la minipimer.
4
Incorporar el resto de los ingredientes: pimentón, sal, pimienta y aceite. Mixear hasta que quede una textura cremosa.
5
Colocar en un recipiente (puede ser tupper con tapa para guardar en la heladera) y a disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Azúcar blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Azúcar blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar la zanahoria en trozos medianos. Poner a hervir.
2
Cortar la cebolla bien chiquita y saltear en un sarten con el azúcar y un poco de sal. Hasta dorar/caramelizar
3
Una vez hervida la zanahoria y dorada la cebolla; colocar todo en la licuadora, procesadora o en la minipimer.
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Incorporar el resto de los ingredientes: pimentón, sal, pimienta y aceite. Mixear hasta que quede una textura cremosa.
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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