🐟 Salmón con brócoli 🥦

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗦𝗮𝗹𝗺ó𝗻 🐟: 1. Cogemos una sartén antiadherente y la ponemos a calentar con una gota de aceite de oliva, a fuego medio-fuerte. 2. Cuando la sartén esté bien caliente ponemos la/s rodaja/s de salmón. Dejamos que se hagan durante 2-3 minutos por cada lado. 3. Retiramos el salmón del fuego y wualah ✨ Listo para ser servido 🍽️

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗕𝗿ó𝗰𝗼𝗹𝗶 🥦: 1. Dividimos y cortamos el brócoli en ramilletes, o en arbolitos como me gusta decirle a mí 😝. 2. Una vez dividido lo lavamos todo muy bien con agua fría y lo escurrimos. 3. En una olla ponemos abundante agua con un poco de sal y la dejamos a fuego fuerte. 4. Cuando esté hirviendo incorporamos el brócoli y en ese momento bajamos la temperatura un poco para que siga borboteando pero no demasiado, dejamos que se cueza durante 3-4 minutos. 5. Vertimos el contenido de la olla en un escurridor para quitar al brócoli todo el agua y lo servimos en un plato. A mí me gusta echarle un chorreón de AOVE y... ✨ ¡Listo! A disfrutar 😋