2
Tiramisú keto sin harinas
3
(3)
5 min
0 kcal
Isabenas
Preparación de la receta
1
Preparamos el bizcocho mezclando en una taza la harina de coco, el aceite, el huevo, la levadura y agua hasta lograr una textura ni muy espesa ni muy líquida. Se puede añadir endulzante al gusto. Damos unos toques para eliminar las burbujas de aire y lo metemos 3minutos al microondas. Dejamos enfriar totalmente fuera del recipiente.
2
Preparamos la crema, mezclando muy bien el queso mascarpone con el yogur (de preferencia griego o proteico, por ser más densos). Endulzante opcional.
3
Para montar el tiramisú, cortamos rebanadas del bizcocho, las mojamos en café y vamos haciendo capas con la crema. Conservar en la nevera bien frío y a disfrutar 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso mascarpone
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Yogur natural
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Café solo
30 gramos (aprox. 1 taza)
Harina de coco
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso mascarpone
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Yogur natural
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Café solo
30 gramos (aprox. 1 taza)
Harina de coco
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Preparamos el bizcocho mezclando en una taza la harina de coco, el aceite, el huevo, la levadura y agua hasta lograr una textura ni muy espesa ni muy líquida. Se puede añadir endulzante al gusto. Damos unos toques para eliminar las burbujas de aire y lo metemos 3minutos al microondas. Dejamos enfriar totalmente fuera del recipiente.
2
Preparamos la crema, mezclando muy bien el queso mascarpone con el yogur (de preferencia griego o proteico, por ser más densos). Endulzante opcional.
3
Para montar el tiramisú, cortamos rebanadas del bizcocho, las mojamos en café y vamos haciendo capas con la crema. Conservar en la nevera bien frío y a disfrutar 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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