🎂TARTA VEGANA DE NUTELLA SALUDABLE🎂

✳ INGREDIENTES ✳ *para la base: ▪︎ 10 dátiles sin hueso. ▪︎ 30gr de anacardos. ▪︎ 1 cucharadita de cacao puro desgrasado. *para el relleno: ▪︎ 300ml de bebida vegetal sin azúcares. Yo usé de soja. ▪︎ 200gr de harina de arroz. ▪︎ 2 cucharadas de cacao puro desgrasado. ▪︎ 8 dátiles sin hueso. *para la cobertura: ▪︎ 1 boniato cocido. ▪︎ 4 dátiles sin hueso. ▪︎ 2 cucharadas de cacao puro desgrasado.

✳ ¿CÓMO SE HACE? ✳ Para la base, trituramos los ingredientes y ponemos en el molde presionando bien, reservamos en la nevera. Para el relleno, hidratamos los dátiles y los trituramos haciendo una pasta, trituramos con los demás ingredientes y añadimos a nuestro molde, metemos en el horno precalentado a 180° unos 30 minutos. Sacamos y dejamos enfriar. Para la cobertura, hidratamos los dátiles y hacemos una pasta y trituramos con los demás ingredientes. Reposamos en la nevera para que se enfríe. Cubrimos la tarta cuando esté completamente fría y decoramos con fruta si lo deseamos.