Wok de verduras con arroz basmati

Troceado todas las verduras, en un wok con una cucharada de AOVE rehogar toda las verduras ( si no tienes wok hazlo en una cazuela baja o sartén grande) Puedes usar las verduras que quieras, yo he usado estas porque era las que tenía.

Añadir sal, pimienta negra en molinillo, seguir rehogando.

Se muelen en un Molinillo eléctrico (yo tengo uno para semillas) uno de café sirve, las semillas de lino y Chia juntas y se añade a la verdura, se remueve bien para que quede integrado y a continuación se añade la salsa de soja, remover un poco y cuando ya esté espesito estará listo!

Yo he usado arroz basmati de vasitos listos para comer, pero puedes usar cualquier arroz, yo lo como todo mezclado y está buenísimo!