Tostada vegana con chips de remolacha 🌱

•Para las chips de remolacha

-Cortar en láminas finitas la remolacha (todas del mismo tamaño)

-cuando las tostadas ya estén añadimos humus de remolacha (receta en mi perfil) o el humus que te guste más y unas hojas de espinacas

- cuando ya estén hervidos los edamames y los guisantes los colamos, sacamos los edamames y añadimos la zanahoria y el pepino rallado

-mezclamos y lo ponemos encima de las tostadas

Ponemos las chips para acompañar y ya estaría

Buen provecho 🍽☺️🌱

-poner papel de horno en un plato y las láminas encima sin tocarse

-añadir un poco de sal y lo metemos en el microondas 4 minutos (hasta que se hagan un poco en la capa superior)

- luego las giramos y añadimos más tiempo hasta que se haga la capa que acabamos de girar

Cuando estén las dos capas hechas las sacamos y ya se pueden comer

•Para las tostadas:

-Hervimos los edamames y los guisantes

-ponemos a tostar las rebanadas de pan

-rallamos la zanahoria y el pepino