Crema de tofu

Machacar el Tofu y añadir el aceite, la levadura nutricional y el zumo de limón (yo puse medio pero se puede añadir más o menos según el gusto).

Batir la mezcla y añadir poco a poco el yogur. La cantidad es aproximada, dependiendo de la textura que se desee. Se puede incluso usar bebida vegetal en lugar de yogur.

Dejar reposar en el frigorífico. Con estas cantidades la textura es muy similar a cualquier queso en crema.