2
Orecchiette con garbanzos y alcachofas
5
(4)
0 kcal
caramella
Preparación de la receta
1
Sartén. Aceite. Ajo a fuego bajo x la Mitad m, sin corazón o en camisa. Cayena. Entera o partida
2
Alcachofas limpiar. Tallo, pelar y aprovechar. En limón dejar
3
Saltear alcachofas. Rehogar con el vino. Fuego fuerte. Añadir garbanzos
4
Cocer orecchiette en abundante agua salada. Incorporar dos cucharadas del agua de cocción al salteado y sacar la pasta 1 min antes del tiempo de cocción que indica el fabricante
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fussili
200 gramos
Garbanzos cocidos
200 gramos
Alcachofa
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
54 gramos (aprox. ½ vasos)
Sal
28 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fussili
200 gramos
Garbanzos cocidos
200 gramos
Alcachofa
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
54 gramos (aprox. ½ vasos)
Sal
28 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Sartén. Aceite. Ajo a fuego bajo x la Mitad m, sin corazón o en camisa. Cayena. Entera o partida
2
Alcachofas limpiar. Tallo, pelar y aprovechar. En limón dejar
3
Saltear alcachofas. Rehogar con el vino. Fuego fuerte. Añadir garbanzos
4
Cocer orecchiette en abundante agua salada. Incorporar dos cucharadas del agua de cocción al salteado y sacar la pasta 1 min antes del tiempo de cocción que indica el fabricante
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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