![Bizcocho saludable de Zanahoria 🥕](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fuuc9AGklcT0GmfhYpgs7%2Fmain.jpg?alt=media&token=f94c158b-1007-47f6-acf1-02ecd70a4444)
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Bizcocho saludable de Zanahoria 🥕
3.8
(99)
75 min
0 kcal
Preparación
1
Remojar los dátiles con un poco de agua. Esperar 10 min y luego triturar. Reservar
2
Rallar la zanahoria hasta obtener 2 tazas.
3
Agregar los huevos, la zanahoria y la media taza de aceite en la licuadora. En otro envase, mezclar los ingredientes secos y la pasta de dátiles (harina integral, harina de avena, canela, levadura quÃmica, ralladura de limón y nueces /opcional/). Unir la mezcla húmeda con las harinas hasta tener una textura uniforme y sin grupos.
![Bizcocho saludable de Zanahoria 🥕Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fuuc9AGklcT0GmfhYpgs7%2Fstep_2.jpg?alt=media&token=a46f9508-56ba-4047-bf90-42edb58947a6)
4
Pasar la mezcla a un molde con papel de horno y hornear durante 30min a 180•C o hasta que esté doradito por encima. Se puede decorar como lo he hecho yo( chocolate 85%) o se puede hacer un frosting de queso 🤤
![Bizcocho saludable de Zanahoria 🥕Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fuuc9AGklcT0GmfhYpgs7%2Fstep_3.jpg?alt=media&token=124dd8f9-5f32-4295-ae62-b20389b7d71a)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Zanahoria](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000061.jpeg?alt=media&token=65353994-4863-47df-b0d0-f75a59c999dd)
Zanahoria
300 gramos (aprox. 2 tazas)
![Harina integral de trigo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000434.jpeg?alt=media&token=be263480-ddb2-46df-aa53-2265f52251c0)
Harina integral de trigo
293 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000385%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=4fbc4930-9558-45bc-9dbe-096e6b1ee57c)
Aceite de oliva virgen extra
95 gramos (aprox. ½ tazas)
![Harina integral de avena](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000911%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=0fff13e4-ba46-4768-b9c1-36a93c828844)
Harina integral de avena
65 gramos (aprox. ½ tazas)
![Frutos secos](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001171%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=c548abcc-68d2-476b-b0a1-303a0ac270e2)
Frutos secos
40 gramos
![Levadura quÃmica en polvo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000453%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=091100a3-f8ce-4e4e-8543-d5c3c036ba20)
Levadura quÃmica en polvo
25 gramos
![Canela en polvo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000433%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=690f803f-5214-4fc6-ac0b-74d036bdefac)
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
![Limón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000020.jpeg?alt=media&token=183f869d-4d0d-4599-a0bd-f50ba2610e1e)
Limón
1 gramo
Ingredientes
Pasos
CalorÃas
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Zanahoria](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000061.jpeg?alt=media&token=65353994-4863-47df-b0d0-f75a59c999dd)
Zanahoria
300 gramos (aprox. 2 tazas)
![Harina integral de trigo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000434.jpeg?alt=media&token=be263480-ddb2-46df-aa53-2265f52251c0)
Harina integral de trigo
293 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000385%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=4fbc4930-9558-45bc-9dbe-096e6b1ee57c)
Aceite de oliva virgen extra
95 gramos (aprox. ½ tazas)
![Harina integral de avena](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000911%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=0fff13e4-ba46-4768-b9c1-36a93c828844)
Harina integral de avena
65 gramos (aprox. ½ tazas)
![Frutos secos](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001171%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=c548abcc-68d2-476b-b0a1-303a0ac270e2)
Frutos secos
40 gramos
![Levadura quÃmica en polvo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000453%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=091100a3-f8ce-4e4e-8543-d5c3c036ba20)
Levadura quÃmica en polvo
25 gramos
![Canela en polvo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000433%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=690f803f-5214-4fc6-ac0b-74d036bdefac)
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
![Limón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000020.jpeg?alt=media&token=183f869d-4d0d-4599-a0bd-f50ba2610e1e)
Limón
1 gramo
Preparación
1
Remojar los dátiles con un poco de agua. Esperar 10 min y luego triturar. Reservar
2
Rallar la zanahoria hasta obtener 2 tazas.
3
Agregar los huevos, la zanahoria y la media taza de aceite en la licuadora. En otro envase, mezclar los ingredientes secos y la pasta de dátiles (harina integral, harina de avena, canela, levadura quÃmica, ralladura de limón y nueces /opcional/). Unir la mezcla húmeda con las harinas hasta tener una textura uniforme y sin grupos.
![Bizcocho saludable de Zanahoria 🥕Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fuuc9AGklcT0GmfhYpgs7%2Fstep_2.jpg?alt=media&token=a46f9508-56ba-4047-bf90-42edb58947a6)
4
Pasar la mezcla a un molde con papel de horno y hornear durante 30min a 180•C o hasta que esté doradito por encima. Se puede decorar como lo he hecho yo( chocolate 85%) o se puede hacer un frosting de queso 🤤
![Bizcocho saludable de Zanahoria 🥕Step 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Fuuc9AGklcT0GmfhYpgs7%2Fstep_3.jpg?alt=media&token=124dd8f9-5f32-4295-ae62-b20389b7d71a)
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