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13
Lomo con champiñones
3
(14)
0 kcal
digles
Preparación
1
Salpimentar filetes
2
Sellar los filetes( vuelta y suelta en un poco de aceite de oliva) sacar y dejar reposar
3
Vetir en la misma cazuela el ajo laminado y la cebolla partida. Dejarla pochar con un poco de sal
4
Añadir un poco de agua, la cucharada de harina y rehogar
5
Añadir un poco de vino blanco o semidulce y una guindilla. Dejar reducir el vino
6
Añadir los champiñones laminados y remover un poco. Aumentar la temperatura y dejar que se reduzca el agua
7
Por último, vetir los filetes y tampar. Hasta que esten cocinados
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lomo de cerdo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lomo de cerdo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Salpimentar filetes
2
Sellar los filetes( vuelta y suelta en un poco de aceite de oliva) sacar y dejar reposar
3
Vetir en la misma cazuela el ajo laminado y la cebolla partida. Dejarla pochar con un poco de sal
4
Añadir un poco de agua, la cucharada de harina y rehogar
5
Añadir un poco de vino blanco o semidulce y una guindilla. Dejar reducir el vino
6
Añadir los champiñones laminados y remover un poco. Aumentar la temperatura y dejar que se reduzca el agua
7
Por último, vetir los filetes y tampar. Hasta que esten cocinados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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