Tarta de chocolate negro

Trituramos los anacardos y los mezclamos con la harina de avena agregamos la mantequilla de anacardos. Si la textura quedado muy seca podemos echar un chorrito de agua hasta obtener una masa manejable.

Sobre la base de un molde engrasado o con papel de horno expandimos la masa y la aplastamos.

Asamos la calabaza al horno o al microondas.

Derretimos el chocolate negro en el microondas en periodos de 30 segundos

Con ayuda de una batidora mezclamos el chocolate la calabaza asada y el queso crema. También añadimos la gelatina previamente hidratada. Si utilizáis gelatina añadidos cuando los ingredientes aún estén calientes para que se disuelva

Si os resulta muy amargo, podéis añadir un poco de endulzante en este paso

Echamos la mezcla encima de la base y refrigeramos al menos 3 o 4 horas