12
Vichyssoise
3
(13)
30 min
0 kcal
Castilloentrefogones
Preparación de la receta
1
Limpiar y pelar puerto y patatas.
2
Cortar en dados pequeños y rehogar en AOVE.
3
Añadir caldo y cocinar a fuego lento hasta que los ingredientes estén blandos.
4
Retirar la mayor parte del caldo y triturar. Si necesita más caldo añadir y triturar hasta conseguir la textura deseada.
5
Decorar con cebollino picado y con un chorreón de nata (opcional)
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Limpiar y pelar puerto y patatas.
2
Cortar en dados pequeños y rehogar en AOVE.
3
Añadir caldo y cocinar a fuego lento hasta que los ingredientes estén blandos.
4
Retirar la mayor parte del caldo y triturar. Si necesita más caldo añadir y triturar hasta conseguir la textura deseada.
5
Decorar con cebollino picado y con un chorreón de nata (opcional)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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