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Cheesecake de 3 quesos 馃悙馃悆馃崥 y frutas 馃崙鉂わ笍
5
(241)
15 min
0 kcal
caisy
Preparaci贸n de la receta
1
Preparamos todos los ingredientes
2
En un bol batimos los huevos de oca ( se pueden sustituir por 4-5 de gallina) con la ralladura de lim贸n, la vainilla y el cardamomo. Con los 3 d谩tiles y el agua caliente hacemos la pasta y a帽adimos tambi茅n al bol.
3
Ponemos los quesos y luego la almendra molida
4
Batimos luego todo en el robot de cocina o batidora para que quede una crema fina
5
Vertemos en un molde de 20cm forrado con papel de horno.
6
Cortamos las frutas y vamos colocando encima
7
Horneamos a 180掳 durante 30-35 minutos y dejamos que enfr铆e dentro del horno apagado.
8
Meter en la nevera hasta el d铆a siguiente, desmoldar y poner m谩s frutas que en el horno se deshidrataron bastante
9
Cortar y a disfrutar de una deliciosa cheesecake cremosa y saludable 馃槏馃構馃構
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Nectarina
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso ricotta
450 gramos
Huevo de pato
286 gramos (aprox. 2 unidades)
Higo
200 gramos (aprox. 5 unidades)
Queso mozzarella
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Frambuesa
100 gramos (aprox. 2 pu帽ados)
Rulo de cabra
100 gramos
D谩til medjoul
75 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua del grifo
60 gramos
Almendra molida
50 gramos
Ralladura de lim贸n
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cardamomo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vainas de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Nectarina
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso ricotta
450 gramos
Huevo de pato
286 gramos (aprox. 2 unidades)
Higo
200 gramos (aprox. 5 unidades)
Queso mozzarella
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Frambuesa
100 gramos (aprox. 2 pu帽ados)
Rulo de cabra
100 gramos
D谩til medjoul
75 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua del grifo
60 gramos
Almendra molida
50 gramos
Ralladura de lim贸n
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cardamomo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vainas de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparamos todos los ingredientes
2
En un bol batimos los huevos de oca ( se pueden sustituir por 4-5 de gallina) con la ralladura de lim贸n, la vainilla y el cardamomo. Con los 3 d谩tiles y el agua caliente hacemos la pasta y a帽adimos tambi茅n al bol.
3
Ponemos los quesos y luego la almendra molida
4
Batimos luego todo en el robot de cocina o batidora para que quede una crema fina
5
Vertemos en un molde de 20cm forrado con papel de horno.
6
Cortamos las frutas y vamos colocando encima
7
Horneamos a 180掳 durante 30-35 minutos y dejamos que enfr铆e dentro del horno apagado.
8
Meter en la nevera hasta el d铆a siguiente, desmoldar y poner m谩s frutas que en el horno se deshidrataron bastante
9
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Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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