Crema de verduras

En una olla añadimos un chorrito de aove, sal y la verdura cortada a trozos, cubriremos con caldo de pollo y esperaremos a que cueza.

Una vez que las verduras estén blanditas, las colamos, si nos gusta la crema espesa, en el caso de que nos guste más liquida, dejaremos el caldo.

Batimos toda la verdura y añadimos el queso, al gusto.

Emplatamos y añadimos pimienta al gusto