9
Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate y huevo
5
(11)
10 min
0 kcal
juudit6
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar el calabacín en tiras, yo lo hago con el mismo pelador. De mientras, hacer el huevo a la plancha o como más os guste.
2
Poner aceite de oliva en una sartén y tirar el calabacín con un poco de ajo en polvo, pimentón dulce, curri, pimienta negra y sal. Remover cinco minutos y listo.
3
En una sartén poner la nata líquida, el queso gorgonzola, pimentón dulce, pimienta negra y sal. Pasados 2/3 minutos, poner medio aguacate (o entero) triturado con un tenedor. Remover y dejar 2 minutos y listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
250 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gorgonzola
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
250 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gorgonzola
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar el calabacín en tiras, yo lo hago con el mismo pelador. De mientras, hacer el huevo a la plancha o como más os guste.
2
Poner aceite de oliva en una sartén y tirar el calabacín con un poco de ajo en polvo, pimentón dulce, curri, pimienta negra y sal. Remover cinco minutos y listo.
3
En una sartén poner la nata líquida, el queso gorgonzola, pimentón dulce, pimienta negra y sal. Pasados 2/3 minutos, poner medio aguacate (o entero) triturado con un tenedor. Remover y dejar 2 minutos y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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