Pan de leche sin harina

En un bowl se echan los huevos y los batimos. Añadimos las cucharadas de leche en polvo y la levadura. Mezclamos todo hasta que quede sin grumos y adquiera una textura entre líquida como las de magdalenas y espesa como la del pan.

Debe quedar uniforme sin que se "desparrame" pero tampoco se manipulará con las manos como una masa de pan.

Siento esta descripción de la consostencia pero me olvidé de hacer foto de ese momento. Si puedo la subiré.

Metemos la pasta en una manga pastelera (yo utilicé bolsas de congelado cortando la esquinita) para facilitarnos el traslado al horno.

Colocamos papel vegetal en una bandeja y vamos echando la masa en forma de bollito.

Metemos al horno a 180° unos 10/15 min según el tamaño que hayáis formado los bollos hasta que estén doraditos.