3
Hamburguesa de ternera con queso de trufa, cebolla, lechuga y jamón serrano
3
(4)
15 min
0 kcal
lmorenos
Preparación de la receta
1
Mezclar la carne picada con las especias y poner en el molde de hamburguesa.
2
Calentar una sartén y añadir la cebolla cortada en rodajas finas. Pasarla por la sartén a la vez que se hace la hamburguesa.
3
Una vez cocida la hamburguesa, añade el jamón serrano y el queso.
4
Tuesta el pan y úntalo con la salsa mayonesa.
5
Colocar la hamburguesa y demás ingredientes en el pan.
6
Añade la lechuga y cierra el bocadillo.
7
7. ¡Sirve y disfruta!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan de espelta refinada genérico
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de oveja curado
50 gramos
Cebolla
15 gramos
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Lechuga
10 gramos
Salsa mayonesa
5 gramos
Hierbas provenzales
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan de espelta refinada genérico
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de oveja curado
50 gramos
Cebolla
15 gramos
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Lechuga
10 gramos
Salsa mayonesa
5 gramos
Hierbas provenzales
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Mezclar la carne picada con las especias y poner en el molde de hamburguesa.
2
Calentar una sartén y añadir la cebolla cortada en rodajas finas. Pasarla por la sartén a la vez que se hace la hamburguesa.
3
Una vez cocida la hamburguesa, añade el jamón serrano y el queso.
4
Tuesta el pan y úntalo con la salsa mayonesa.
5
Colocar la hamburguesa y demás ingredientes en el pan.
6
Añade la lechuga y cierra el bocadillo.
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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