39
Rollitos de calabacín
5
(45)
0 kcal
sarerod
Preparación de la receta
1
Lava y corta en láminas finas los calabacines. Pasa brevemente por la sartén con una gota de aove las láminas más grandes y resérvalas una vez hechas. Pica y reserva el resto de las láminas.
2
A fuego fuerte rehoga la cebolla ya picada. Pasados unos 2 minutos añade el calabacín picado que habías reservado previamente. Sazona y deja que se haga en torno a 15 minutos.
3
Mientras se rehoga la cebolla y el calabacín, trocea el jamón cocido. Añádelo a la sartén con el resto de ingredientes cuando falte 1 ó 2 minutos de los 15 del paso anterior.
4
Apaga el fuego. Añade el queso crema y mezcla bien.
5
Ahora es el momento de hacer los rollitos. Sobre las láminas extendidas de calabacín añade un poco del relleno de la sartén. Enrolla las láminas para darles la forma y colócalas en una fuente de horno. Añade un poquito de la salsa de tomate sobre cada rollito y espolvorea un poco de queso rallado.
6
Gratina en el horno y sirve.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón cocido
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso de untar
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón cocido
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso de untar
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Lava y corta en láminas finas los calabacines. Pasa brevemente por la sartén con una gota de aove las láminas más grandes y resérvalas una vez hechas. Pica y reserva el resto de las láminas.
2
A fuego fuerte rehoga la cebolla ya picada. Pasados unos 2 minutos añade el calabacín picado que habías reservado previamente. Sazona y deja que se haga en torno a 15 minutos.
3
Mientras se rehoga la cebolla y el calabacín, trocea el jamón cocido. Añádelo a la sartén con el resto de ingredientes cuando falte 1 ó 2 minutos de los 15 del paso anterior.
4
Apaga el fuego. Añade el queso crema y mezcla bien.
5
Ahora es el momento de hacer los rollitos. Sobre las láminas extendidas de calabacín añade un poco del relleno de la sartén. Enrolla las láminas para darles la forma y colócalas en una fuente de horno. Añade un poquito de la salsa de tomate sobre cada rollito y espolvorea un poco de queso rallado.
6
Gratina en el horno y sirve.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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