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2
Arroz con verduras y tofu
3
(3)
20 min
0 kcal
iruka
Preparación
1
Marinar el tofu con la salsa de soja y especias que más nos gusten
2
Sofreír un ajo picado, a continuación la cebolla y los esparragos
3
Mientras se va haciendo la verdura ponemos a cocer el arroz
4
Escurrir el arroz y añadirlo a las verduras con curry en polvo al gusto. Remover un ratito.
5
En otra sartén con aceite doramos el tofu por todos lados. Para una ración podemos poner medio bloque de tofu cortado en bastones
6
Sirve el arroz con el tofu por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
60 gramos
Espárragos verdes
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
18 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
1 gramo
Comino
1 gramo
Jengibre en polvo
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
60 gramos
Espárragos verdes
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
18 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
1 gramo
Comino
1 gramo
Jengibre en polvo
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Marinar el tofu con la salsa de soja y especias que más nos gusten
2
Sofreír un ajo picado, a continuación la cebolla y los esparragos
3
Mientras se va haciendo la verdura ponemos a cocer el arroz
4
Escurrir el arroz y añadirlo a las verduras con curry en polvo al gusto. Remover un ratito.
5
En otra sartén con aceite doramos el tofu por todos lados. Para una ración podemos poner medio bloque de tofu cortado en bastones
6
Sirve el arroz con el tofu por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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