141
Callos veganos
4.8
(150)
35 min
0 kcal
Delajuana
Preparación de la receta
1
Se pone a pochar 250gr de cebolla y 2 ajos en AOVE a fuego medio 10min. Aprox.
2
Antes de que empiece a pochar se añaden las setas (yo he comprado setas frescas variadas). Dejamos 10 min más aprox. para que las setas se empiecen a cocinar y suelten su agua.
3
Se añade 100gr de tomate frito, 350gr del caldo, sal, 1 cayena (opcional), 1/2 cucharada de comino, y 2 pellizcos de pimienta y 1 cucharadita de pimentón dulce. Se dejan otros 5min. más
4
Se añaden los garbanzos escurridos y se deja haciendo chupchup durante 10min. LISTO PARA COMER!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
500 gramos
Caldo de verduras
350 gramos
Cebolla
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Salsa de tomate frito
100 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. 2 piezas)
Pimenton rojo de la vera
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
500 gramos
Caldo de verduras
350 gramos
Cebolla
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Salsa de tomate frito
100 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. 2 piezas)
Pimenton rojo de la vera
0 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
1
Se pone a pochar 250gr de cebolla y 2 ajos en AOVE a fuego medio 10min. Aprox.
2
Antes de que empiece a pochar se añaden las setas (yo he comprado setas frescas variadas). Dejamos 10 min más aprox. para que las setas se empiecen a cocinar y suelten su agua.
3
Se añade 100gr de tomate frito, 350gr del caldo, sal, 1 cayena (opcional), 1/2 cucharada de comino, y 2 pellizcos de pimienta y 1 cucharadita de pimentón dulce. Se dejan otros 5min. más
4
Se añaden los garbanzos escurridos y se deja haciendo chupchup durante 10min. LISTO PARA COMER!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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