5
Crema de remolacha
5
(7)
20 min
0 kcal
anaballa
Preparación de la receta
1
Calienta en aceite en la olla y agrega el ajo picado, el cilantro y el comino secos. Dejamos rehogar a fuego medio.
2
Cortamos y agregamos la remolacha. Si usas remolacha cruda cuenta con unos 4 bulbos.
3
Añadimos el caldo, la leche de coco, sal, pimienta y el zumo de medio limón. Llevamos a ebullición y trituramos.
4
Decorar con sésamo y perejil si se desea.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Remolacha hervida
500 gramos
Leche de coco
400 gramos
Caldo de verduras
150 gramos
Zumo de limón
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Remolacha hervida
500 gramos
Leche de coco
400 gramos
Caldo de verduras
150 gramos
Zumo de limón
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Calienta en aceite en la olla y agrega el ajo picado, el cilantro y el comino secos. Dejamos rehogar a fuego medio.
2
Cortamos y agregamos la remolacha. Si usas remolacha cruda cuenta con unos 4 bulbos.
3
Añadimos el caldo, la leche de coco, sal, pimienta y el zumo de medio limón. Llevamos a ebullición y trituramos.
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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