91
Chana Masala o Garbanzos especiados
5
(94)
30 min
0 kcal
AresLC
Preparación de la receta
1
Trocear la cebolla y los ajos y ponerlos en una sarten con aceite a pochar. Luego añadimos las especias y mezclamos bien. (Si no se tiene garam masala no pasa nada)
2
Incorporamos el tomate triturado y dejamos cocinar la salsa unos minutos. Añadimos los garbanzos y dejamos integrar todos los sabores unos 10 minutos.
3
Quien le guste le damos un toque de cilantro por encima.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos
540 gramos (aprox. 3 vasos)
Salsa de tomate
300 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Garam masala
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos
540 gramos (aprox. 3 vasos)
Salsa de tomate
300 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Garam masala
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear la cebolla y los ajos y ponerlos en una sarten con aceite a pochar. Luego añadimos las especias y mezclamos bien. (Si no se tiene garam masala no pasa nada)
2
Incorporamos el tomate triturado y dejamos cocinar la salsa unos minutos. Añadimos los garbanzos y dejamos integrar todos los sabores unos 10 minutos.
3
Quien le guste le damos un toque de cilantro por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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