16
Gran tartar de atún rojo
5
(18)
65 min
0 kcal
anais14
Preparación de la receta
1
Atún macerado en salsa de soja 1h
2
Mezclar todos los ingredientes con aceite, vinagre, soja, sal y pimienta.
3
Montar el tartar con un aro de metal.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Atún
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de jerez
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Atún
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de jerez
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Atún macerado en salsa de soja 1h
2
Mezclar todos los ingredientes con aceite, vinagre, soja, sal y pimienta.
3
Montar el tartar con un aro de metal.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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