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Cabezal de lomo a la sal
5
(2)
75 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Se pone en una fuente de horno sal gorda, encima la carne y se envuelve toda. Se espurea agua y se hace un bloque. Antes habremos precalentado el horno a 200°. Se mete en el horno hasta que la sal se cuartea, en mi caso 60 minutos. Si queréis podéis embadulnar la carne con pimienta blanca molida, en mi caso se me pasó.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Se pone en una fuente de horno sal gorda, encima la carne y se envuelve toda. Se espurea agua y se hace un bloque. Antes habremos precalentado el horno a 200°. Se mete en el horno hasta que la sal se cuartea, en mi caso 60 minutos. Si queréis podéis embadulnar la carne con pimienta blanca molida, en mi caso se me pasó.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Valoraciones
Etiquetas
Cena
Carne
Comidas
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