3
Solomillo pollo en salsa de Mango
3
(4)
23 min
0 kcal
mon89
Preparación de la receta
1
En una sartén engrasada con AOVE, hacemos el solomillo de pollo doradito. Reservamos.
2
Mientras, pelamos y troceamos en trozos pequeños el mango y la cebolla.
3
Limpiamos la sartén y le añadimos un chorrito de AOVE, pochamos la cebolla durante 5 minutos. Añadimos el mango y cocinamos 5 minutos más todo junto. Pasado el tiempo, echamos un poco de agua y añadimos el curry y la sal. Dejamos todo junto por 5 minutos más.
4
Trituramos la salsa en una trituradora. Mientras ponemos las patatas al microondas y cocinamos durante 7 minutos.
5
Emplatamos el pollo con las patatas y añadimos la salsa de curry al gusto. Buen provecho ☺️
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
600 gramos
Patata
400 gramos
Mango
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
600 gramos
Patata
400 gramos
Mango
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
En una sartén engrasada con AOVE, hacemos el solomillo de pollo doradito. Reservamos.
2
Mientras, pelamos y troceamos en trozos pequeños el mango y la cebolla.
3
Limpiamos la sartén y le añadimos un chorrito de AOVE, pochamos la cebolla durante 5 minutos. Añadimos el mango y cocinamos 5 minutos más todo junto. Pasado el tiempo, echamos un poco de agua y añadimos el curry y la sal. Dejamos todo junto por 5 minutos más.
4
Trituramos la salsa en una trituradora. Mientras ponemos las patatas al microondas y cocinamos durante 7 minutos.
5
Emplatamos el pollo con las patatas y añadimos la salsa de curry al gusto. Buen provecho ☺️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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