8
Espagueti negro con alcachofa y gambas
3
(9)
30 min
0 kcal
pau_islandia
Preparación de la receta
1
Limpiar y cocer las alcachofas durante 6-7 minutos.
2
Pochar puerro y ajo hasta que estén dorados. Cuando estén pochados, añadir las gambas y las alcachofas, que ya están cocidas.
3
En el agua en la que se cocieron las alcachofas, cocer la pasta según las indicaciones del fabricante.
4
Cuando estén cocidos los espaguetis añadirlos a las verduras y las gambas y dejarlos cocinar juntos unos minutos.
5
Por último, espolvorear con queso parmesano.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alcachofa
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Espaguetis al nero di seppia
75 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas congeladas peladas
40 gramos
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alcachofa
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Espaguetis al nero di seppia
75 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas congeladas peladas
40 gramos
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Limpiar y cocer las alcachofas durante 6-7 minutos.
2
Pochar puerro y ajo hasta que estén dorados. Cuando estén pochados, añadir las gambas y las alcachofas, que ya están cocidas.
3
En el agua en la que se cocieron las alcachofas, cocer la pasta según las indicaciones del fabricante.
4
Cuando estén cocidos los espaguetis añadirlos a las verduras y las gambas y dejarlos cocinar juntos unos minutos.
5
Por último, espolvorear con queso parmesano.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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